Somos creatividad e innovación para crear momentos que impacten de forma evidente. Durante más de una década y bajo el liderazgo de Alberto Cervantes Castanedo, hemos roto esquemas en la impartición de catas, cursos y talleres en el mundo de los alimentos y las bebidas, transformándolas en Experiencias Sensoriales.
Siempre enfocados en desarrollar actividades de alto impacto, dinámicas y divertidas, a través de los sentidos.
En nuestro Club, se integran personas que gustan de aprender y compartir experiencias entorno al apasionante mundo de la gastronomía.
El crecimiento global, nos impulsa a una visión de constante innovación, para seguir siendo pioneros en la generación de experiencias sensoriales que generan cambios positivos en las personas y en las empresas.
Alberto es un experimentado Sommelier que tiene una sólida trayectoria en la industria de alimentos y bebidas. Cuenta con diversas certificaciones como WSET Nivel 2. Le apasiona conectar el mundo del vino con la gente, lo que hace a través de cursos, en licenciatura y diplomados. Un Geek de los vinos y destilados que busca compartir su pasión para que más personas disfruten de los placeres que ofrecen estas bebidas milenarias.
Martín es un apasionado de la gastronomía que, desde hace más de trece años, crea postres, pastas frescas y platillos diversos, además de ofrecer catering para eventos, experiencias gastronómicas y clases diversas. Con una visión fresca, busca que sus creaciones sean experiencias nuevas, únicas e inolvidables, que al probarlas sean sorprendentes y reconocibles. Le gusta ser arriesgado y experimenta con nuevos sabores para destacar el valor que aporta cada uno de los ingredientes y que al combinarse exploten en los sentidos. Es Consejero de la sección Buena Mesa del Periódico Reforma.
Hedonista apasionado de los vinos, la gastronomía y los placeres de la vida, enfocado en diseñar experiencias gastronómicas sin límite que inspiren, conecten y transmitan conocimiento. Sommelier egresado de la Asociación Mexicana de Sommeliers, especialista en comunicación y consejero de Buena Mesa Reforma entre 2019 a 2021.