Cata Afrodisíaca 2023

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Categoría:
Experiencias de Vino

Fechas y horarios:
jueves, 16 de febrero de 2023 19:30 - 23:00

Ubicación:
Catamundi Londres
Londres 207, Col. Juárez Cuauhtémoc 06600
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Días
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Horas
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Minutos
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Segundos

Precio presencial:
$4,700.00

CONECTA TUS SENTIDOS


Esta experiencia sensorial diseñada para despertar los sentidos y llevarnos a recorrer sus diferentes cualidades.

Guiados por especialistas para conocer como el vino armoniza con los platillos delicadamente seleccionados.

Compartirán  las sensaciones y las emociones con su pareja y/o amigos.


Impartido por:

Alberto Cervantes

Alberto Cervantes

Sommelier Certificado y Educador en Vino y Destilados

Alberto Cervantes Castanedo, sommelier con más de 16 años de experiencia y certificado WSET Level 3 Wines Certified, es el fundador de SommGeek, una comunidad de amantes del vino, destilados y la gastronomía. Ha impartido cursos en la Universidad Anáhuac y la Universidad Latinoamericana, desarrollando planes de estudio y exámenes. Alberto combina su profundo conocimiento y su habilidad para enseñar, creando experiencias educativas únicas para los miembros de SommGeek.

Karina Nuñez

Karina Nuñez

Brand Manager Viña Montes, CVNE

Graduada de Marketing de la Universidad del Valle de México, con más de 6 años de experiencia en el mundo de vinos y destilados en México. Comenzó su carrera en la industria como parte del equipo de marketing de importantes marcas de destilados, y continuó desarrollándose, conociendo y aprendiendo de grandes expertos del mundo del vino construyendo una importante carrera en la industria.

Incluye:
  • Kit Sensorial
  • Experiencia Sensorial
  • Menú Maridaje con 4 vinos premium
  • Precio por pareja: $4,700 — Precio Individual $2,500
Menú 
Copa de Bienvenida
MONTES CHERUB
91 puntos Descorchados
 
ENTRADA
Tiradito de pesca de temporada, ponzu de yuzu, puré de aguacate, panko rico de siracha y masago
MONTES SPARKLING ANGEL
91 puntos Blue Lifestyle
 
PLATO FUERTE
New York Angus, orzo cremoso de jamón ibérico y zanahorias baby glaseadas.
MONTES FOLLY
97 puntos James Suckling
 
POSTRE CON MARDAJE
Degustación de Aromas, sabores y texturas

FAQS

¿A quién va dirigido?
Público en general que quiera celebrar el mes del amor y la amistad y pasar un momento divertido.
A iniciadores en el tema del vino.
Entusiastas del vino.

¿Si no se de vinos puedo asistir a la experiencia?

Claro, el objetivo de esta cata es llevarte de la mano junto con los expertos para que puedas catar y disfrutar de este vino. Además, es una buena manera de comenzar a aprender de este mundo.

¿Qué es una Cata Afrodisíaca?
Una experiencia donde el Chef y el Sommelier a través de un menú maridaje, sensibilizan a los asistentes mediante los estímulos visuales, de texturas, olores y sabores.

¿Qué vamos a hacer?
Sommgeek ha desarrollado ejercicios sensoriales en pareja o con amigos apelando a los sentidos y las emociones.
Esta experiencia sensorial, combinada con los platillos y los vinos, estimularán y aumentarán la libido.
Así que es la mejor manera para celebrar, disfrutar y divertirte con tu pareja y amigos.
 
 
¿Qué vinos vamos a catar?
Cataremos los siguientes vinos:
 
MONTES CHERUB
Región: Valle de Colchagua, Chile
Montes Cherub de Viña Montes, es un vino Rosé de predominancia Syrah, de delicado color rosa pálido, cristalino. Seco, seductor y elegante, suave y de acidez fresca. Nace en nuestra finca "El Arcángel", del Valle de Marchigüe en Colchagua.
91 puntos Descorchados
 
MONTES SPARKLING ANGEL
Región: Zapallar, Chile

93 puntos Blue Lifestyle
 
MONTES FOLLY
Región: Apalta, Valle de Colchagua, Chile
Un vino salvaje de excepcional calidad, un Syrah, producto de los viñedos ubicados en las laderas más altas en La Finca de Apalta, en el Valle de Colchagua, generando que sus excepcionales uvas, hagan de Montes Folly un vino rico en color y taninos, complejo y fuerte. Las uvas son cortadas a mano y rigurosamente seleccionadas. Montes Folly ha sido premiado como el mejor Syrah de Chile.
97 pts James Suckling

REAL COMPANHIA VELHA  
Región: VALLE DO DOURO, PORTUGAL
Real Companhia Velha es la empresa vitivinícola más antigua de Portugal,
habiendo celebrado 265 años de existencia y actividad ininterrumpida.

¿Puedo compartir la invitación a otros amigos?
Claro, este evento abierto al público en general, sólo que tendrán que revisar si aún hay disponibilidad de espacios. Recuerda que el evento es de cupo limitado a 15 personas. 
 
¿Que es The SommGeek Club?
Una red de aficionados al lujo y a los placeres del buen comer y beber.
 
Somos una red social gourmet privada que genera un punto de encuentro entre los miembros del club e integrantes de la industria de alimentos y bebidas.
 
Nuestros miembros tienen acceso a la tienda virtual de aprendizaje y enseñanza de todas nuestras experiencias, Master Class y Master Training. Además ofrecemos productos exclusivos que no se pueden encontrar en tiendas al público en general y así como precios preferenciales.
 
Invitamos a nuestros miembros de manera presencial o virtual a nuestras experiencias exclusivas con personalidades de nivel internacional de la gastronomía y la cultura.

La membresía tiene un costo anual. Si quieres conocer más de como integrarte al Club, contáctanos directamente.
 
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¿Cuáles son las formas de pago?
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Una vez realizado el pago, no se aceptan solicitudes de reembolso ya que los espacios son muy limitados.